Игри

Информация за страница Бериево

     Преди няколко века село Бериево се е намирало по високите планински части и като естествен резултат от това днес прокараните пътища и пътеки са проходими. Прохладата на горите и многото на брой поляни правят разходката по тези места изключителна приятна и развлекателна за любителите на туризма. В много долове все още могат да се видят чешми с течаща от тях ледена и студена вода. Те са дело още на праотците, живели по тези земи и чиито наследници днес са съвременните хора. Параклисът Свети пророк Илия, една от известните културни забележителности, е възстановен върху стари гробни парцели, датиращи още от времето на османско владичество. Тази реставрация не би могла да се извърши без ценната помощ, оказана през 2016-та година от фондация Габровски 1904. Това става на 2-ри август. Сред срещаните сортове плодове има разнообразие от ябълки, круши, дрян и сливи. Скорушата е интересна с това, че е стипчива на вкус, докато е зряла. Но с презряването вкусът става сочен и сладък.

      Оу и Бутял са две от най-интересните думи на местния говор в Бериево, като запазването им е характерно само за този край – те не се срещат в други краища на страната. Бутял означава гнил плод, а Оу има значение на положителния отговор Да. Нажебил означава да си натъпча устата с храна, а друга интересна местна диалектика представлява Нарамбъшил. Това означава човек,който е погълнал толкова голямо количество храна, че едва ли не ще припадне. Поне за три известни личности със сигурност се знае, че са родени на теритоията на селото. Първият от тях е Иван Иванов, но не обичаният актьор от филмите Комбина и Всичко е любов. Той е военен историк и публицист. Илия Аргиров е български народен певец, но не бива да се бърка с фамилията на известните близнаци от естрадата братя Аргирови с малки имена Благовест и Светослав. Третият по-известен бериевчанин носи името Евгени Босяцки и е човек на изкуството – художник. А измежду известните личности, починали в селото, се откроява името на актьора Петър Слабаков. Неговият син Андрей е популярен режисьор и освен това е действащ евродепутат в брюкселския парламент.

       В кулинарно отношение жителите на Бериево биха могли да зарадват своите гости с приготвянето на така наречения лучник. Това е вид баница, в която обаче не се слага една от основните за това ястие съставки – сирене. Вместо това лукът се подлага на предварителна обработка на тиган и се подправя с червен пипер. Почти пет пласта ръчно наточени кори са необходими, за да се приготви тази баница. Може би поради тази храна или друга причина, но е факт, че в повечето къщи в селото има на разположение пещ за печене. Всъщност един от специалитетите е печено младо ярешко месо, а и тук като при лучника има специфичен момент от приготвянето му. Смес от червен пипер и брашно е необходима, за да се потопи месото тогава, когато е направено на порциони. Консистенцията между двете съставки има гъстотата на боза. Както е в тавата, трябва да го покрием със силно напоена със сол влажна хартия.